コネクト22通信VOL.50 スーパーフードのモリンガや観賞用シダのレザーファンを栽培しているひいらぎ農園中川篤史さんにインタビュー
コネクト22通信VOL.50を掲載しました。
今回は、90種類以上の栄養素が含まれているスーパーフードのモリンガや観賞用シダのレザーファンを栽培されている「ひいらぎ農園」の中川篤史さんを取材しました。
モリンガやきくいもなどでお茶に加工する際のこだわり、また観賞用シダのレザーファンの栽培は本州では山口県のみで、山口県が誇る花卉ブランドであること、その栽培に至った経緯なども伺いました。
栽培するために必要不可欠な土づくりからこだわり、農薬や化学肥料に頼らない農法で行っていることや、「安心安全」をモットーに正直なもの作りを大切にしていらっしゃるひいらぎ農園さん。
もっと地元の方に知ってもらえる存在になりたいと語ってくださいました。
詳しくは画像をクリックしてご覧ください。
モリンガ・きくいも・レザーファン
代表 中川 柊
住 所 防府市台道1973
電 話 090-7544-4837
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