コネクト22通信Vol.54を掲載しました。

 

今回は、食育スクール「青空キッチン」で子どもたちに食べる大切さを伝えている古賀瞳さんにインタビューしました。

 

食育スクールでは計量から始まり、切る、炒める、揚げるなどの工程から片付けや材料費の計算まで子どもたちが自分たちで全て行っています。

 

また、食育は五感を使い、子どものうちにしっかり五感を使うことで脳が活性化され相手を思いやる力やひらめく直観力を育むことが出来るという古賀さん。

 

将来を担う子どもたちに食育を通して「自分で生きる力」をつけてあげたいと話してくださいました。

 

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